Colombie - Supremo

Origine : Région centrale des Andes, Colombie
100% Arabica – Grade Supremo

Le Colombie Supremo est un classique incontournable, apprécié pour son équilibre remarquable entre rondeur, douceur et complexité aromatique.

Issu des zones montagneuses des Andes, ce café est classé “Supremo”, la plus haute qualité de tri en Colombie, caractérisée par des grains plus gros et plus réguliers, gage de finesse en tasse.

Il offre une tasse généreuse et soyeuse, avec des notes de caramel, de chocolat noir et de fruits rouges, soutenues par une acidité modérée typique des cafés colombiens.

Idéal en espresso, filtre ou piston.

☕ Profil en tasse : chocolat noir, caramel, cerise – riche et équilibré
🌍 Altitude : 1 200 – 2 000 m
💧 Traitement : Lavé – séchage au soleil
🌿 Torréfaction artisanale à Brignais