Café Engagé Colombie Montaña

Colombie – Montaña (Blend Huila)

Origine : Région de Huila, Colombie
100% Arabica – Variétés Castillo & Caturra
Caféiculteurs indépendants
Altitude : 1 400 – 1 900 m
Intensité : 6/10

Issu de la prestigieuse région de Huila, au sud de la Colombie, le Montaña Blend est un assemblage de cafés d’altitude cultivés par des caféiculteurs indépendants, engagés dans une production artisanale et respectueuse de leur terroir.

Composé des variétés Castillo et Caturra, ce café révèle une tasse équilibrée et généreuse, aux notes de caramel, de chocolat noir et de fruits rouges, portées par une acidité douce et lumineuse, typique des grands cafés colombiens.

Ce café incarne une approche humaine et durable, valorisant le travail des producteurs et la richesse des terroirs locaux, pour une tasse à la fois authentique et gourmande.

☕ Profil en tasse : caramel, chocolat noir, fruits rouges – équilibré, doux et gourmand
🌱 Traitement : Lavé – séchage au soleil
🌍 Engagement : soutien aux caféiculteurs indépendants, production artisanale
🔥 Torréfaction artisanale – Café de spécialité