Brésil - Santos Cerrado

Origine : Région du Cerrado Mineiro, Brésil
100% Arabica – Variété Bourbon & Mundo Novo

Issu du Cerrado Mineiro, une région reconnue pour la qualité constante de ses cafés, le Brésil Santos Cerrado séduit par sa douceur, sa rondeur et ses arômes gourmands.

Cultivé à environ 1 000 mètres d’altitude, ce café développe une tasse équilibrée, peu acide, avec des notes de chocolat au lait, de noisette et de céréales grillées.
Il est particulièrement apprécié pour son corps souple et sa finale douce.

Un café tout en finesse, idéal pour une consommation quotidienne, aussi bien en espresso qu’en cafetière filtre ou italienne.

☕ Profil en tasse : chocolat au lait, noix, céréales – doux, rond et peu acide
🌍 Altitude : 900 – 1 200 m
💧 Traitement : Nature (non lavé) – séchage au soleil
🌿 Torréfaction artisanale à Brignais