Description

Café Pérou – SHB lavé Grade 1 Chanchamayo

Le Café Pérou – SHB lavé Grade 1 Chanchamayo est un véritable trésor du terroir péruvien, connu pour ses arômes délicats et sa douceur envoûtante. Soigneusement torréfié par les artisans de Caféone, ce café promet une expérience de dégustation raffinée et inoubliable.

Goût à la Tasse et Intensité

Le Chanchamayo offre une tasse légère et florale, marquée par des notes de fruits tropicaux et de miel. À la première gorgée, vous serez séduit par son acidité vive, parfaitement équilibrée par une douceur naturelle. La finale en bouche est douce et persistante, laissant une sensation de sérénité et de satisfaction. Ce café est idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative harmonieuse et délicate.

Type de Sol et Terroir

Ce café provient de la région de Chanchamayo, située dans les hauteurs des Andes péruviennes. Les caféiers y poussent à des altitudes comprises entre 1 200 et 2 000 mètres, profitant de conditions climatiques idéales. Les sols riches en minéraux et en nutriments essentiels, associés à un microclimat favorable, permettent de produire des grains de qualité exceptionnelle.

Les cafés cultivés dans cette région bénéficient de la richesse des sols volcaniques, ce qui contribue à la complexité aromatique et à la douceur en tasse. Les conditions climatiques, avec une humidité modérée et des saisons de pluie bien définies, permettent aux grains de mûrir lentement, développant ainsi leurs arômes de manière optimale.

Notre Activité de Torréfacteur Artisanal – Cafés Caféone

Chez Caféone, nous sommes passionnés par l’art de la torréfaction artisanale. Chaque lot de Pérou – SHB lavé Grade 1 Chanchamayo est soigneusement sélectionné et torréfié avec un souci du détail inégalé. Notre objectif est de mettre en valeur les caractéristiques uniques de chaque grain, tout en respectant les traditions et les méthodes artisanales.

Nous utilisons des techniques de torréfaction adaptées pour chaque lot, en ajustant la température et la durée en fonction des spécificités des grains. Cette approche personnalisée nous permet de préserver et de sublimer les arômes naturels du café, offrant ainsi à nos clients une expérience authentique et raffinée.

Le Café Pérou – SHB lavé Grade 1 Chanchamayo est bien plus qu’une simple boisson ; c’est une invitation à explorer les saveurs délicates et nuancées du Pérou. Sa tasse légère, ses arômes floraux et sa douceur persistante en font un choix parfait pour les amateurs de café subtil et raffiné. En choisissant ce café d’exception, torréfié avec passion et savoir-faire, vous optez pour une expérience unique, fruit du meilleur du terroir péruvien.

Savourez chaque gorgée de ce café remarquable, et laissez-vous transporter par les richesses et la délicatesse des saveurs qu’il offre.