€6,90 – €27,60
Découvrez notre café d’Éthiopie Sidamo, un café 100% Arabica aux arômes riches et complexes. Ce café révèle un bouquet floral distinctif, subtilement accompagné de notes fruitées et épicées, pour une tasse élégante et parfaitement équilibrée. Sa texture douce et sa légère acidité en font un café aux saveurs raffinées et persistantes. Cultivé dans la région de Sidamo, ce café exprime l’essence des hauts plateaux éthiopiens et le savoir-faire de notre torréfaction artisanale, pour un plaisir de dégustation authentique et enchanteur.
Le café Éthiopie Moka Sidamo est un trésor aromatique, célèbre pour ses notes équilibrées et délicates, qui reflètent l’authenticité de la région de Sidamo. Torréfié avec soin par les artisans de Caféone, il offre une expérience de dégustation raffinée et inoubliable.
Le Moka Sidamo dévoile en tasse une belle complexité. Sa douceur naturelle est enrichie par des arômes subtils et floraux, accompagnés de touches fruitées, rappelant la pêche et les agrumes. Une légère acidité et une rondeur en bouche apportent un équilibre parfait à ce café, offrant une longueur agréable et une finale légèrement sucrée. Ce café est idéal pour les amateurs d’un goût fin et d’une expérience douce et harmonieuse.
Le Moka Sidamo provient des hauts plateaux de Sidamo, situés entre 1 500 et 2 200 mètres d’altitude dans le sud de l’Éthiopie. Les sols volcaniques de cette région, riches en minéraux, associés à un climat tempéré et une saison des pluies marquée, créent un environnement exceptionnel pour le développement des arômes complexes du café. Grâce à cette culture en altitude, les grains mûrissent lentement, favorisant ainsi l’intensité et la finesse des saveurs.
Chez Caféone, nous sommes dévoués à l’art de la torréfaction artisanale. Chaque lot de Moka Sidamo est sélectionné avec soin et torréfié à la perfection pour sublimer ses qualités uniques. Nos techniques de torréfaction sur mesure révèlent les nuances de chaque grain, préservant l’essence naturelle de ce café exceptionnel et permettant à nos clients de vivre une expérience authentique et raffinée.
Le café Éthiopie Moka Sidamo est bien plus qu’un simple café ; c’est une immersion dans la richesse du terroir éthiopien. Choisir le Moka Sidamo de Caféone, c’est opter pour une tasse délicate, équilibrée, et intensément parfumée, torréfiée avec passion par des artisans amoureux du goût.
Savourez chaque gorgée de ce café d’exception et laissez-vous emporter par la douceur et la complexité des saveurs qu’il révèle.
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