Description

Café Costa Rica SHB

Le café Costa Rica SHB (Strictly Hard Bean) est une véritable perle des hauts plateaux costariciens, réputée pour sa finesse et son équilibre. Torréfié avec soin par les artisans de Caféone, ce café exprime parfaitement l’authenticité et la richesse du terroir unique du Costa Rica, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle.

Goût à la Tasse et Intensité

Le Costa Rica SHB délivre une tasse raffinée et parfaitement équilibrée. À la première gorgée, ses arômes délicats de fruits rouges et de cacao séduisent les papilles. Sa douceur naturelle est subtilement rehaussée par une acidité vive et lumineuse qui apporte de la fraîcheur. En bouche, la texture est soyeuse, avec une finale longue et élégante, marquée par des notes légèrement caramélisées. Ce café est idéal pour ceux qui recherchent un goût doux mais complexe, à la fois vibrant et harmonieux.

Type de Sol et Terroir

Ce café provient des hautes montagnes du Costa Rica, où les caféiers poussent à des altitudes comprises entre 1 200 et 1 800 mètres, offrant des conditions de culture idéales. La mention SHB garantit que les grains sont récoltés à haute altitude, où les températures plus fraîches permettent aux cerises de mûrir lentement, développant ainsi une plus grande richesse aromatique.

Le sol volcanique de la région est particulièrement riche en minéraux essentiels, offrant aux grains une complexité et une profondeur uniques. Les pluies régulières et le climat tropical tempéré favorisent la croissance des caféiers, permettant de produire un café d’une qualité exceptionnelle, marqué par ses arômes vifs et sa finesse en bouche.

Notre Activité de Torréfacteur Artisanal – Cafés Caféone

Chez Caféone, nous maîtrisons l’art de la torréfaction artisanale, en mettant tout notre savoir-faire au service de chaque lot de café Costa Rica SHB. Chaque étape de la torréfaction est réalisée avec minutie pour révéler le potentiel unique de chaque grain, en respectant les caractéristiques naturelles du terroir.

Nos torréfacteurs ajustent la température et la durée de torréfaction avec une précision artisanale, afin de préserver les notes fruitées et les arômes délicats qui font la signature de ce café. Ce processus personnalisé permet de révéler toute la richesse aromatique et la douceur du Costa Rica SHB, garantissant une tasse pleine de nuances et d’élégance.

Le Costa Rica SHB est bien plus qu’un café, c’est une immersion dans les saveurs authentiques d’un terroir d’exception. Son équilibre parfait entre douceur, vivacité et longueur en bouche en fait le choix idéal pour les amateurs de cafés gourmands et raffinés. Chaque tasse est une invitation à savourer la beauté de la nature et le savoir-faire des torréfacteurs artisanaux de Caféone.

Laissez-vous séduire par le Costa Rica SHB et découvrez un café aux arômes subtils et harmonieux, torréfié avec passion pour une expérience sensorielle unique.