Description

Café Brésil Santos

Le café Brésil Santos est un véritable classique dans le monde du café. Reconnue pour sa douceur et ses arômes subtils, cette variété brésilienne incarne l’excellence des terroirs de la région de Santos. Soigneusement torréfié par les artisans de la Caféone, ce café promet une dégustation équilibrée et harmonieuse.

Goût à la Tasse et Intensité

Le Brésil Santos se distingue par sa douceur veloutée et son corps équilibré. À la dégustation, vous découvrirez des notes délicates de noix et de chocolat, soutenues par une légère touche fruitée. Son acidité douce en fait un café accessible, idéal pour ceux qui apprécient les saveurs subtiles sans amertume excessive. Sa finale en bouche est tout en douceur, laissant une impression agréable et soyeuse. Ce café est parfait pour une dégustation quotidienne, aussi bien en espresso qu’en méthode douce.

Type de Sol et Terroir

Le Brésil Santos est cultivé dans la région de Santos, sur les hauts plateaux du sud du Brésil. Les caféiers y poussent à des altitudes comprises entre 800 et 1 200 mètres, dans un climat tropical modéré. Les sols fertiles et bien drainés de la région, combinés à un ensoleillement optimal, offrent des conditions idéales pour la culture de ce café Arabica de haute qualité.

Les sols argileux de la région, riches en minéraux, permettent aux grains de café de développer des arômes profonds tout en maintenant une douceur caractéristique. Les conditions climatiques stables favorisent une maturation régulière des cerises, garantissant un goût équilibré et raffiné.

Notre Activité de Torréfacteur Artisanal – Cafés Caféone

Chez Caféone, chaque lot de Brésil Santos est torréfié avec le plus grand soin pour mettre en avant ses notes subtiles et équilibrées. Nous adaptons la torréfaction en fonction des caractéristiques spécifiques de chaque récolte, veillant à révéler tout le potentiel de ce café doux et harmonieux.

Notre approche artisanale nous permet de préserver les arômes naturels du café, tout en offrant à nos clients une expérience de dégustation unique. En choisissant le Brésil Santos de Caféone, vous optez pour un café de qualité supérieure, torréfié avec passion et savoir-faire par nos artisans.